滨州快捷酒店家具
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在清洁酒店家具时,应该使用专业的酒店清洁剂。酒店内的家具因酒店星级不同,也会有档次差别,但是在清洗保养时,应注意以下几点
1、不要用粗布、旧衣服擦拭家具,最好用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦家具。粗布、有线头的布或有缝线、钮扣等会引起家具表面刮伤的旧衣服,就应尽量避免使用。
2、不要用干抹布擦拭家具表面的尘埃。尘埃是由纤维、砂土和矽土构成的,许多人习惯用干的抹布来清洗擦拭家具表面,这些纤细颗粒在来回擦拭的摩擦中,很容易损害家具漆面。虽然这些刮痕微乎其微,甚至肉眼是无法看到的,但一朝一夕,就会致使家具表面暗淡粗糙,光亮不再。
3、不要用肥皂水、洗洁精或清水清洗家具。假如水分浸透到木头里,还会致使木材发霉或部分变形,减短运用寿命。清洗时,可以用清水适当擦拭,但不要将湿抹布长期停留在家具表面上,避免湿气进入到木头里。
在酒店工作的人都知道,我们除了要做好酒店的服务以及配备完善的酒店设施,还有一个不能忽视的问题,那就是酒店的清洁卫生,这是酒店每天必须做的。酒店清洁卫生无疑是非常繁琐与巨大的,其实,轻松做好酒店清洁与保养是有秘诀的!
酒店清洁与保养的秘诀前提条件
酒店用品要选择不容易防水防潮的家具、地板等这些设施,不然如果你选择那些质量较差的酒店用品设施,清洁这一块是很难做的。酒店清洁用品的选择也不容忽视要选择那种酒店专用清洁用品,这是清洁与保养的前提。
酒店清洁与保养的秘诀
在做清洁之前,我们应该确立一个重点的清洁与保养区域,个人觉得做什么事情都要有一个主次之分。一般来说,大堂地面的铺砌和四周环境的装潢以及装饰物的摆设,往往关系到酒店留给客人的第一印象。大堂客流量大,地面、家具及装饰物,极易受尘埃污染,如何做好这些方面的清洁保养,直接反映酒店形象和服务素质。这个就是重点的一个区域。
大堂地面清洁与保养
对大堂的硬地面,进行打蜡保养是不可缺少的,蜡水可有效填补地面看不见的微孔,防止污渍的侵入,且能在地面表面形成一层有效的保护膜,既能防水、防尘土又能防止因磨擦损坏昂贵的石板地面,给地面抛光打蜡的结果是能够使地面产生一种光亮、洁净、豪华、大方的感觉。
大堂家具与装饰品
大堂一些家具及装饰品每天都要定点的进行擦拭。这里要注意的是,不同材质的物品应该采取相应的酒店清洁用品进行清洁保养。如,假如是玻璃饰品,就要选用玻璃清洁剂以及玻璃清洁工具;不锈钢饰物,选用不锈钢保养剂;木制家具、饰品应选用家私蜡等清洁用品等等。
酒店地毯清洁
正确的洗地毯的方式其实有四个步骤,吸尘-执渍-表面清洗-彻底清洗。酒店地毯每天都有很多的踩来踩去,里面每天都会有很多的灰尘,因此,地毯天天需要用吸尘器吸尘。然后在检查地毯哪个地方粘有比较难洗的污渍,应局部用清洁剂清洗。这一步骤完成以后,再用清水清洗地毯表面。最后再用清洁剂彻底清洗地毯,然后放在阴凉处晾干!
酒店客房清洗
客房里面的卫生包括浴缸、马桶、面盆、杯具、床上品等等,这些直接与客人接触的用具和设施,都必须坚持每天在客人使用后,进行清洁、消毒、更换和保养。清洗的方式和我们日常生活中清洗一样。
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室内卫生清洁服务流程:准备工作—敲门进入房间—拉开窗帘,打开窗户—清理垃圾,撤出脏杯具—清理脏布草—铺床—清洁消毒电热水壶—擦尘—补足客用物品—清洁地面—清洁卫生间—结束工作。具体如下:
1、打扫房间时,房门必须全部打开。工作车内侧朝向客房,用工作车堵在房门口。
2、打扫房间时,如客人在房内,可将工作车靠一侧墙放置,方便客人进出。
3、清理烟缸时需浸湿烟缸内的烟头后倒清,确保所有烟头全部熄灭。
4、因特殊原因造成服务员分两个时段打扫一个房间时,服务员应如实填写两次进出时间。
5、服务员在收集房间垃圾时,应检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品。
6、撤下的被套、枕套应正面朝外,确保洗涤过程中表面污渍去除。
7、收下的被芯、枕芯不得放在地面上。
8、发现有破损的布草应分开存放,并做好记号。
9、住客房床上用品遵循三天一换的原则。若客人提出更换要求,则应及时更换。
10、退客房的电水壶必须清洗消毒。
11、住客房先用杯刷清洁水壶,再倾倒干净胆内水,最后用专用消毒净布擦拭水壶表面。
12、擦尘时需使用规定的抹布从上到下环形擦拭。
13、用干抹布擦拭各类电器、灯具、与墙面接触的家具。
14、客房服务员擦拭各类电器、灯具时必须在在断电情况下擦拭。
15、设置空调温度:冬天设置在20度,夏天设置在26度。
16、窗户限位设置尺寸都不得大于150mm。
17、窗纱拉拢,厚窗帘拉至两边均匀为400mm,两边均匀对称。
18、清洁墙面时,应顺着墙面的纹理去擦拭。
19、补充客用品应遵循:离店房更新,住客房补缺不撤的原则。
20、清洁地面标准:地毯:从里到外吸尘,去除污迹;地板:用平板拖把由里向外清洁,去除污渍、毛发。
21、吸尘前,先捡拾地毯上的大垃圾,以免堵塞吸尘管。
22、拖擦地板前,应先清扫地面垃圾。
23、服务员在打扫完房间后需填写《客房服务员工作报表》,记录房间状态、出房时间、客用品补充数量、棉织品更换数量、维修的项目和特别事项等。
市场调查表明,清洁卫生是旅游者选择酒店的最重要因素之一。因此,客房的清洁卫生工作是客房部最基本的工作内容之一。
一、日常清洁
1、确定科学的清洁工作规范和程序
客房日常清洁的工作规范与程序如下。
(1)客房清扫的顺序规定。客房清洁员在每天开始客房清扫前,应根据开房的先后,客房清扫顺序由宾客情况或总台和领班的指示决定。一般情况下,客房的清扫顺序为:挂有MUR(MakeupRoom)指示的房间,即请速打扫房;总台或领班指示打扫的房间;走客房;普通住客房。
另外,VIP客房一般采取专人打扫与三进房制或随进随出制;长住房则与宾客协调,定时打扫。
(2)客房清扫的准备工作。要使清洁员清楚清扫客房的准备工作程序,领取客房钥匙;了解当天房态;决定清扫顺序;准备房务工作车及清洁用品、器具与各类房客用品;准备吸尘器;检查着装。
(3)走客房清扫的注意事项。接到通知后,迅速来到客房,对客房进行检查,检查要点为宾客有无遗留物品,房间的设备与家具、物品有无损坏及丢失,房客的Minibar与饮料消耗情况。如有以上情况,立即通知前台及领班,并进行登记;对卫生间各个部位进行严格的洗涤消毒;清扫合格后,立即通知总台。
(4)住客房的清扫注意事项。要在征得房间内宾客的同意后再打扫房间,宾客的物品与文件不能翻看,不得自行处理宾客物品;不得接听客房电话;房间清扫完毕后不得无故停留。
2、客房日常清洁检查的程序和标准
客房的清洁卫生质量与饭店的清洁标准和检查制度的制定密切相关,同时这些标准的贯彻执行也非常关键。
(1)客房清洁标准。分为视觉标准和生化标准。视觉标准指宾客和员工、管理者凭借视觉或嗅觉能感受到的标准,但因个体感受不同,标准只是表面现象。生化标准是由专业防疫人员进行专业仪器采样与检测的标准,包含的内容有洗涤消毒标准、空气卫生质量标准、微小气候质量标准、采光照明质量标准及其环境噪声允许值标准等。与视觉标准相比,房客清洁卫生质量更深层次的衡量标准是生化标准。
(2)客房清洁检查制度。包括清洁员自查、领班普查、管理员抽查、部门经理抽查、总经理抽查、定期检查、其他形式检查等。还有一些其他形式的检查,即在客房设置宾客意见表、拜访住店宾客或邀请一些专家、同行进行检查。这类检查由于角度不同,能发现一些酒店自身不易觉察的问题,有利于提高酒店的质量水平。
二、计划清洁
房客的计划清洁指在日常整理客房的清洁卫生的基础上,拟订周期性的清洁计划,采取定期循环的方式,对客房中平时不易做到或无法彻底清理的项目进行清洁。例如地板打蜡、地毯吸尘、擦窗、家具除尘及打蜡、清扫墙面、卫生间清洁消毒等。
1、制定计划
(1)每日计划清洁。每日计划清洁指在完成日常的清扫整理工作外,每日都计划性地对客房某一领域或部位进行彻底的清理。
(2)季节性及年度性计划清洁。清洁范围较大的是季节性年度性的计划清洁,不仅包括客房家具,还包括各项设备及床上用品。由于目标较大,时间较长,所以季节性与年度性的计划清洁一般在淡季进行,而且必须与前厅部与工程部密切合作,以便对某一楼层实行封房和维修人员进行设备检查。
2、落实计划及进行检查
客房部拟订计划后,要落实和检查计划清洁的工作。一般由领班负责督促清洁员完成当天的计划卫生任务,并进行检查。
3、安排清洁用品
进行计划清洁一定要事先安排和清洁所需的设备和用品,否则可能导致浪费清洁剂及降低清洁保养效果。
三、消毒1、客房卧室
要定期对客房卧室进行预防性消毒、方法包括每日的通风换气、室外日光消毒、室内采光消毒以及每星期一次的紫外线或其他化学消毒剂消灭病菌和虫害,防止传播病菌。
2、卫生间卫生间要做到天天彻底打扫,定期消毒,因为卫生间的用具设备极易污染病菌,消毒工作尤其重要。
3、茶水具与酒具
茶水具与酒具也是传播疾病的渠道,楼层应配备消毒设备与用具,以便进行杯具消毒。客房杯具必须每天撤换,统一送杯具洗涤室进行洗涤消毒。走客房的杯具统一撤换,并进行严格的洗涤消毒。
客房清洁员自身的消毒工作也非常重要。清洁卫生间时,操作时要戴胶皮手套,上下班更换工作制服,保持制服的清净;定期检查身体,防止疾病感染。
酒店保洁方案
第1种方案:零散退客房保洁(按间数算)
实地了解酒店情况并试做客房后双方达成一致,签定客房保洁试用合同并协商约定双方细节,提前至少1天通知客房保洁时间及基数,遇公司单满时另行协商客房保洁服务时间;
第2种方案:新装修客房拓荒保洁(协商价格)
实地了解酒店情况,提前电话预约,协商上门服务时间,双方约定保洁细节,遇公司单满时另行协商客房拓荒保洁服务时间;
第3种方案:部分客房保洁承包(协商价格)
经过试用后双方达成一致,签定客房保洁承包合同并协商约定双方细节,每天固定客房保洁基数,遇客流高峰期提前至少1天通知增加保洁基数;
第4种方案:整体客房保洁托管(协商价格)
经过初步合作后双方达成一致,签定整体承包合同并协商约定双方细节,进行酒店保洁托管,让您的酒店可以更加专注地为客户提供更优质的服务。